Na senda das tertúlias de antigamente, estes serão encontros informais, para conversarmos sobre livros e leituras, para lermos em voz alta, para ligarmos a literatura a outras artes. Enfim, para partilharmos emoções, palavras, experiências.

terça-feira, 25 de setembro de 2012

Segunda temporada!

O último encontro das Quartas com Letras antes das férias de Verão foi assim:









No Jantar Literário de 18 de Julho, foi esta a ementa:

QUARTAS COM LETRAS          Quadricultura Associação

JANTAR LITERÁRIO 18.07.2012
Comer e ler são experiências de nutrimento, física e emocionalmente gratificantes, para qualquer ser humano. Ler (como podemos provar mais uma vez à roda de uma mesa cheia de comida e de livros) não é consumir, significa antes partilha, comunicação, interação. Há que digerir as nossas leituras, dar-lhes tempo para que cresçam connosco e para que cresçamos com elas. Que os nossos encontros sejam sempre momentos de leitura ativa, participada, para reconhecer, refletir, criar.
                                                                                                                                             Paula Cusati
MENÚ

PARA COMEÇAR
Sopa fria de tomate e pêssego perfumada com coentros, servida com A que sabe esta história, de Alice Vieira.
Quiche à Tertuliano e batatas com molho de natas e funcho, servidas com A Arte da Viagem, de Paul Theroux.
Omelete de salsa e limonada gelada, servidas com Afirma Pereira, de António Tabucchi.

PARA CONTINUAR
Polenta com ovos cozidos e petingas e Salada de alface com ovos de codorniz, ovas de esturjão e cebolinhas de Mântua, servidas com Notas de Cozinha de Leonardo Da Vinci , de Shelag & Jonathan Routh.

Arroz de bacalhau do Inspector Jaime Ramos, servido com Ancoradouro, crónica de Francisco José Viegas.
Frango Assado, servido com Um Refúgio para a Vida, de Nicholas Sparks.

PARA TERMINAR
Fatias douradas feitas a dois, servidas com Escola de Noivas, de Laura Santos.
Aletria com as iniciais do Conselheiro Acácio desenhadas a canela, servida com vinho do Porto e O Primo Basílio, de  Eça de Queirós .
Mousse de Chocolate, servida com um antigo livro de cozinha cheio de memórias.
Quindim de coco e bolinhos sortidos, servidos com Chá Louco da Alice no País das Maravilhas, de Lewis Caroll.




Espero que tenham ficado com água na boca! Juntem-se a nós! Regressamos já amanhã às 20:30 na sede da Quadricultura. Falaremos das leituras de Verão de cada um de nós e discutiremos o plano para os próximos seis meses. Deixo-vos uma pista: Fernando Pessoa.

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