No Jantar Literário de 18 de Julho, foi esta a ementa:
QUARTAS
COM LETRAS Quadricultura
Associação
JANTAR
LITERÁRIO 18.07.2012
Comer e ler são
experiências de nutrimento, física e emocionalmente gratificantes, para
qualquer ser humano. Ler (como podemos provar mais uma vez à roda de uma mesa
cheia de comida e de livros) não é consumir, significa antes partilha,
comunicação, interação. Há que digerir as nossas leituras, dar-lhes tempo para
que cresçam connosco e para que cresçamos com elas. Que os nossos encontros
sejam sempre momentos de leitura ativa, participada, para reconhecer, refletir,
criar.
Paula Cusati
MENÚ
PARA
COMEÇAR
Sopa fria de tomate e pêssego perfumada com coentros,
servida com A que sabe esta história, de Alice Vieira.
Quiche
à Tertuliano e batatas com molho de natas e funcho, servidas com A
Arte da Viagem, de Paul Theroux.
Omelete
de salsa e limonada gelada, servidas com Afirma Pereira, de António Tabucchi.
PARA CONTINUAR
Polenta com ovos cozidos e petingas e Salada de
alface com ovos de codorniz, ovas de esturjão e cebolinhas de Mântua, servidas com Notas
de Cozinha de Leonardo Da Vinci , de Shelag & Jonathan Routh.
Arroz
de bacalhau do Inspector Jaime Ramos, servido com Ancoradouro, crónica de
Francisco José Viegas.
Frango
Assado, servido com Um Refúgio para a Vida, de Nicholas Sparks.
PARA TERMINAR
Fatias
douradas feitas a dois, servidas com Escola de Noivas, de Laura Santos.
Aletria com as iniciais do Conselheiro
Acácio desenhadas a canela,
servida com vinho do Porto e O Primo Basílio, de Eça de Queirós .
Mousse de Chocolate, servida com um antigo
livro de cozinha cheio de memórias.
Quindim de coco e bolinhos sortidos,
servidos com Chá Louco da Alice
no País das Maravilhas, de Lewis Caroll.
Espero que tenham ficado com água na boca! Juntem-se a nós! Regressamos já amanhã às 20:30 na sede da Quadricultura. Falaremos das leituras de Verão de cada um de nós e discutiremos o plano para os próximos seis meses. Deixo-vos uma pista: Fernando Pessoa.
Sem comentários:
Enviar um comentário